Les adultes doivent ils prendre un goûter?
Aujourd'hui on parle du goûter, et de ce qu'il peut faire pour vous 😋
Fatigue dans l'après-midi et en soirée
Nervosité tension impatience en fin d'après-midi et début de soirée
Fringale dans la soirée
Grosse faim avant le souper, trop tôt
Fringale en rentrant du travail
La solution est probablement dans le goûter!!
Depuis que la nutrithérapie m'a appris la fonction physiologique du goûter et ses avantages, je l'ai adopté au quotidien avec plaisir et sans culpabilité.
Et vous?
Les avantages du goûter
Il répond à un double besoin physiologique (naturel) du corps:
un apport de sucre (sain et équilibré) à ce moment de la journée favorise la production de sérotonine à ce moment de la journée. Elle aide à apaiser les tensions et prépare la nuit réparatrice
s'il s'écoule 4 ou 5 heures entre le repas de midi et le goûter (c'est le but), il est tout simplement temps de faire une petite recharge d'énergie pour tenir la fin de l'après-midi et la soirée
Il permet aussi une fin d'après-midi plus plaisible (grâce à la sérotonine)
Il évite la tentation de dévorer le contenu du frigo en rentrant du boulot ou de se jetter sur le repas de soir et de manger trop et trop vite
Et puis, il offre un petit moment gourmand sans culpabilité 🤩.
Le contenu
Exemple
des fruits => ici une purée de fruits congelée avec des baies d'açai, très riche en polyphénols (la couleur violet-aubergine profond est un indicateur de leur présence) et en vitamine C
des oléagineux => un granola aux amandes et noix de pécan. Le granola contient aussi des flocons d'avoine pour un en-cas plus copieux
un yaourt => ici un yaourt brassé onctueux de chèvre. J'alterne avec une variante végétale à base de soja (par exemple, marque Sojade en magasins bio : très bonne composition, aucun ingrédient superflu)
une touche de purée chocolat-noisette pour la gourmandise
Et maintenant, à vous de jouer: prévoyez un goûter, idealement 4 ou 5 heures après le repas de midi, et découvrez-en l'effet!
Idées ci-dessus : ebook Collations saines et pratiques (15€)